最新學(xué)校食品安全會(huì)議記錄

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學(xué)校食品安全會(huì)議記錄篇一

20xx年x月為切實(shí)保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全，20xx年x月14日，堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會(huì)議，。會(huì)議引用真實(shí)案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對(duì)第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：

要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時(shí)，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實(shí)可行地承辦，杜絕為追求高利潤(rùn)而超負(fù)荷地經(jīng)營(yíng)。

進(jìn)一步落實(shí)食品原料采購(gòu)索證索票和公共飲（用）具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進(jìn)貨臺(tái)賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。

一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購(gòu)應(yīng)索證索票，并做好食品進(jìn)貨臺(tái)賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(yàn)（檢疫）合格證，嚴(yán)格杜絕有問(wèn)題的食物流向餐桌。

二是嚴(yán)把貯存關(guān)，對(duì)食品倉(cāng)庫(kù)及冰箱、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的.特點(diǎn)分類存放，生熟分開，嚴(yán)格杜絕二次污染，同時(shí)還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理，不得回鍋加工。四是嚴(yán)把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。五是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

學(xué)校食品安全會(huì)議記錄篇二

會(huì)議地點(diǎn)：xx居委會(huì)

主持人：

記錄人：

出席人員：社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任

翟錦晃、社區(qū)食品安全辦公室全體工作人員

一、會(huì)議主要議程為進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據(jù)上級(jí)指示，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，為加強(qiáng)食品監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。

二、會(huì)議內(nèi)容

食品安全必須引起足夠重視，各企業(yè)要全力保證流通環(huán)節(jié)的食品安全，防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業(yè)必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售臺(tái)賬制度，把好食品添加劑市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān);食品經(jīng)營(yíng)者要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制。

學(xué)校食品安全會(huì)議記錄篇三

會(huì)議地點(diǎn)：xx居委會(huì)

主持人：

記錄人：

出席人員：

為進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據(jù)上級(jí)指示，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，為加強(qiáng)食品監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。

食品安全必須引起足夠重視，各企業(yè)要全力保證流通環(huán)節(jié)的.食品安全，防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業(yè)必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售臺(tái)賬制度，把好食品添加劑市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)；食品經(jīng)營(yíng)者要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制。

學(xué)校食品安全會(huì)議記錄篇四

地點(diǎn):祿勸分會(huì)場(chǎng)

主持:

參會(huì)人員:

董家祿(公安廳副廳長(zhǎng))

及政府各廳辦局相關(guān)負(fù)責(zé)同志、高校書記、院(校)長(zhǎng)、分管副院(校)長(zhǎng)等。

一、王建穎副廳長(zhǎng)發(fā)言

全省各級(jí)教育部門及各級(jí)各類學(xué)校重點(diǎn)做好八方面工作。

(一)立即安排部署

各級(jí)教育部門各級(jí)各類學(xué)校要立即對(duì)當(dāng)前及近期的學(xué)校安全工作特別是學(xué)校學(xué)生交通安全、消防安全、食品安全、飲水安全、校舍安全等方面的工作，研究部署學(xué)校安全防范措施，結(jié)合實(shí)際制定本地、本校的方案。召開專題會(huì)議，落實(shí)專職人員職責(zé)和任務(wù)。

(二)認(rèn)真摸底排查

默認(rèn)。找出存在的突出問(wèn)題，對(duì)排查出的安全問(wèn)題、校舍隱患要造冊(cè)登記。明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人，限期以與解決。

(三)迅速集中整治

各級(jí)教育部門各級(jí)各類學(xué)校要對(duì)排查出來(lái)的突出安全問(wèn)題、安全隱患迅速組織力量進(jìn)行集中整治。

(四)抓好責(zé)任落實(shí)

各級(jí)教育行政部門，各級(jí)各類學(xué)校要將今天會(huì)議精神傳達(dá)落實(shí)到位，要把學(xué)校安全穩(wěn)定責(zé)任尤其是兩節(jié)、2會(huì)等重大節(jié)假日安全穩(wěn)定責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)到位。

(五)做好冬季學(xué)校的有關(guān)工作

各級(jí)教育行政部門，各級(jí)各類學(xué)校要重點(diǎn)解決冬季學(xué)生的取暖、御寒、衛(wèi)生等方面的問(wèn)題，采取多種方式、動(dòng)員各方力量減少安全隱患。

(六)加強(qiáng)安全教育

各級(jí)各類學(xué)校要充分利用班、團(tuán)、隊(duì)、會(huì)，升旗、專題講座、墻報(bào)板報(bào)、校園網(wǎng)絡(luò)、知識(shí)競(jìng)賽等方式結(jié)合三生教育對(duì)學(xué)生開展交通安全、放火、防盜、防擁擠踩踏等季節(jié)性事故，預(yù)防校園暴力，預(yù)防自然災(zāi)害，預(yù)防x體性事件等安全事件的發(fā)生的主題教育。

(七)完善預(yù)案

各級(jí)教育行政部門要督促各級(jí)各類學(xué)校制定和完善舍校和突發(fā)事件的處置預(yù)案，要嚴(yán)格執(zhí)行專人值班，領(lǐng)導(dǎo)值班制度。教育部門和學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)要在第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)靠前指揮，積極穩(wěn)妥的作好現(xiàn)場(chǎng)處置工作，嚴(yán)防事故事件的進(jìn)一步擴(kuò)大及次生災(zāi)害事故的發(fā)生。

(八)加強(qiáng)督促檢查

各級(jí)教育行政部門要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校安全穩(wěn)定工作的督促檢查。省教育廳將成立專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并適時(shí)組織督促督導(dǎo)組對(duì)各州市、各學(xué)校的排查整治工作進(jìn)行檢查。并將督察結(jié)果向全省通報(bào)。

二、董家祿副廳長(zhǎng)發(fā)言

對(duì)加強(qiáng)學(xué)校安全工作及促進(jìn)食品安全工作進(jìn)行簡(jiǎn)要發(fā)言。今年省公安廳按照省委省的政府的要求，與各部門密切配合，采取有力措施狠抓學(xué)校安全和食品安全工作：

(一)高度重視，強(qiáng)力推進(jìn)校園保衛(wèi)工作。

(二)組織開展校園周邊地區(qū)治安整治行動(dòng)。

(三)強(qiáng)化學(xué)校、幼兒園安全防范工作

(四)開展護(hù)衛(wèi)天使行動(dòng)

(五)開展打四黑除四害專項(xiàng)行動(dòng)

下步公安機(jī)關(guān)將在省委省的政府的領(lǐng)導(dǎo)下，按照今天高副省長(zhǎng)的指示要求，認(rèn)真抓好校園安全保衛(wèi)和食品安全違法犯罪的打擊工作：

(一)進(jìn)一步強(qiáng)化校園周邊治安防控措施

(二)深化校車集中整治行動(dòng)。

(三)打好三大戰(zhàn)役，確保兩節(jié)2會(huì)交通秩序穩(wěn)定。

(四)深化打四黑除四害專項(xiàng)行動(dòng)。

三、孫學(xué)明局長(zhǎng)發(fā)言

就做好近期食品安全工作講幾點(diǎn)意見：

(一)深入開展執(zhí)法檢查

(二)切實(shí)加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管

(三)進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作

(四)加強(qiáng)應(yīng)急值守默認(rèn)。

四、高峰副省長(zhǎng)發(fā)言

對(duì)學(xué)校安全和食品安全工作進(jìn)行部署：

(一)進(jìn)一步提高做好學(xué)校安全和食品安全工作的認(rèn)識(shí)。

(二)突出重點(diǎn)，全力確保學(xué)校和學(xué)生安全。

1、著力抓好學(xué)生出行安全問(wèn)題

2、加大監(jiān)管力度

3、加強(qiáng)統(tǒng)籌力度

(三)多措并舉，保障節(jié)日期間食品安全。

(四)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

學(xué)校食品安全會(huì)議記錄篇五

會(huì)議地點(diǎn)：龍石村委會(huì)

主持人：

記錄人：

出席人：

1、繼續(xù)學(xué)習(xí)《食品安全法》的部分內(nèi)容；

2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

一是加強(qiáng)食品安全宣傳工作。利用午休晚休時(shí)間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料，利用廣播宣傳食品安全知識(shí)。

二是成立秋季食品安全檢查小組，負(fù)責(zé)夏季食品安全檢查工作。

三是加強(qiáng)對(duì)餐飲、學(xué)校的檢查力度，嚴(yán)格檢查衛(wèi)生情況，對(duì)食品來(lái)源進(jìn)行登記記錄；特別加強(qiáng)了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行申報(bào)檢查制度，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的'發(fā)生。

四是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)厲打擊各類違法經(jīng)營(yíng)行為，定期對(duì)屠宰場(chǎng)進(jìn)行檢查，杜絕病死肉禽流入市場(chǎng)。

五是設(shè)立村級(jí)信息報(bào)送和舉報(bào)制度。指派村食品安全協(xié)管員，負(fù)責(zé)及時(shí)報(bào)送本村食品安全情況，及時(shí)受理群眾在食品安全方面的舉報(bào)，嚴(yán)格調(diào)查核實(shí)。

六是制訂食品安全應(yīng)急預(yù)案，提高對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力

學(xué)校食品安全會(huì)議記錄篇六

主持人：記錄人：

出席人：

一、會(huì)議主要議程：

1、繼續(xù)學(xué)習(xí)《食品安全法》的部分內(nèi)容;

2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

二、會(huì)議內(nèi)容

一是加強(qiáng)食品安全宣傳工作。利用午休晚休時(shí)間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料，利用廣播宣傳食品安全知識(shí)。

二是成立秋季食品安全檢查小組，負(fù)責(zé)夏季食品安全檢查工作。

三是加強(qiáng)對(duì)餐飲、學(xué)校的檢查力度，嚴(yán)格檢查衛(wèi)生情況，對(duì)食品來(lái)源進(jìn)行登記記錄;特別加強(qiáng)了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行申報(bào)檢查制度，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

六是制訂食品安全應(yīng)急預(yù)案，提高對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力

學(xué)校食品安全會(huì)議記錄篇七

教學(xué)目的：

1、通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀;

2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習(xí)慣，具備講究衛(wèi)生的意識(shí);

教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。

教學(xué)過(guò)程：

(一)教學(xué)準(zhǔn)備：

讓學(xué)生通過(guò)報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國(guó)當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo)：食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話題，也是一個(gè)迫在眉睫的話題。說(shuō)起食品安全，我們的許多同學(xué)會(huì)有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無(wú)關(guān);其實(shí)，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個(gè)公民的事，也是每個(gè)公民必需知道和注意的事。

(二)我們面臨的食品安全問(wèn)題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)

1. 食品中農(nóng)藥殘留的危害

觀察圖片及閱讀材料，指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。

2. 濫用食品添加劑的危害

網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

3. 食品包裝容器與設(shè)備的危害

觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。2005年以來(lái)，我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào)，這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問(wèn)題上。