宋應(yīng)星和《天工開(kāi)物》

宋應(yīng)星(1587—?)，明代科學(xué)家。字長(zhǎng)庚，江西奉新人。萬(wàn)歷四十三年(1615)舉鄉(xiāng)試。崇禎年間，曾任江西分宜教諭、福建汀州府推官、南京亳州知州等下層官吏。崇禎十七年(1644)棄官回鄉(xiāng)，后曾仕南明。約死于清順治年間。應(yīng)星平生潛心實(shí)學(xué)，對(duì)士大夫輕視生產(chǎn)，深為不滿。崇禎七年，于分宜教諭任上，著《天工開(kāi)物》，崇禎十年(1637)刊行。是書(shū)共十八卷，分三編，全面系統(tǒng)地記述了我國(guó)古代農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，并附有大量插圖。內(nèi)容宏富，包括谷類和棉麻栽培，養(yǎng)蠶，繅絲，染料，食品加工，制鹽、制糖，制造磚瓦、陶瓷、鋼鐵器具，建造舟車，采煉石灰、煤炭、燔石、硫黃，榨油，造紙，五金開(kāi)采及冶煉，兵器、火藥、朱墨、顏料、曲藥的制造和珠玉琢磨等。對(duì)原料品種、用量、產(chǎn)地、工具構(gòu)造和加工操作過(guò)程，均有詳細(xì)記載。應(yīng)星通過(guò)大量實(shí)地考察，對(duì)勞動(dòng)人民生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，使是書(shū)具有重要科學(xué)價(jià)值。是書(shū)曾譯成多種文字，流行國(guó)外。張資珙《關(guān)于宋應(yīng)星的《天工開(kāi)物〉》(《歷史研究》1956年11期)、賴家度《〈天工開(kāi)物〉的著者——宋應(yīng)星》(《歷史教學(xué)》1951年2卷3期)可供學(xué)習(xí)參考。