品味民間小吃-488字作文

我最喜歡吃的莫過于那又誘人，色香味俱全的“老鴨煲”了！

瞧！服務員端來了一只大砂鍋。我好期待，真不知道它是什么味道？首先我細心地聽服務員介紹。說：“老鴨煲的主料是老鴨，輔料是一些筍干，再加上一些作料加強湯的鮮美，最好的是還放了高湯。”我呆呆地看著服務員講解，真誘人。讓我們聽了直流口水，迫不及待地想打開鍋，大口大口地吃。

激動地時刻來了。我們終于可以掲開鍋吃老鴨了。這次媽媽說讓我來掲鍋，我好高興哦！我隨即爬上凳子，趴在了桌子上，小心翼翼的打開鍋蓋。一掲鍋，一股鴨肉的香味撲鼻而來，直往我的鼻子里頭鉆，弄得我只吞口水。動手了！我拿起了筷子，把希望第一次就給了那肥美的鴨腿。那鴨腿在長時間的高湯浸泡下，在小火不停地燉煮下變得如此鮮美。輕輕地咬一口如同踏入了仙境一般，松松的肉絲，一下子就散開了。濃濃的高湯，一勺，兩勺，真是太鮮了！

一口，終身難忘；兩口，心曠神怡；三口，飄飄欲仙；四口??????喝了還想喝！不愧是老鴨啊！都靠農民伯伯的飼養周全啊！扒開老鴨的肚子，看見的是滿肚子的筍干，我試著夾了幾根筍干。好吃！和老鴨、高湯的味道一樣。

沒想到這不起眼的筍干加上高湯也是那么美味。我好喜歡吃老鴨煲。聽說吃了還可以補身子呢！聽媽媽講吃老鴨煲還是招待客人的最佳選擇呢！美味的老鴨煲，讓我終身難忘。