杭州附近老字號美食

杭州附近老字號美食

杭州是一個美食之城，有著許多著名的特色美食。而在杭州周邊的一些小城鎮，也可以發現許多老字號的美食。下面就為大家介紹幾個在杭州附近非常受歡迎的老字號美食。

1. 余姚月河鮮

余姚月河鮮是一家以江浙菜為主的老字號餐廳，成立于上世紀40年代。這里最著名的菜品便是“清蒸大閘蟹”，螃蟹肉質鮮嫩，味道十分鮮美。除此之外，這里還有其他許多地道的江浙菜式，如西湖醋魚、東坡肉等。

2. 海鹽胡氏牛肉

海鹽胡氏牛肉始創于清朝中期，至今已有200多年歷史。這里最出名的菜品便是“煮牛肉”，由精選優質牛肉慢慢熬制而成，口感極佳。此外，這里的“燉牛肉”也非常受歡迎。

3. 紹興黃酒雞

紹興黃酒雞是一道傳統的浙江菜式，而在杭州附近的紹興市便有一家非常著名的老字號店鋪——“孟老頭紹興黃酒雞”。這里的“黃酒雞”十分地道，選用當地特產的紹興黃酒和新鮮母雞慢慢熬制而成，味道十分美味。

4. 湖州桂花糕

湖州桂花糕是一種以粘米粉、桂花等為主要原料做成的傳統小吃。在杭州附近的湖州市里，有許多家專門制作桂花糕的老字號店鋪。這里的桂花糕口感甜軟可口，深受食客們喜愛。

5. 嘉善三年香腸

嘉善三年香腸始創于清朝末年，至今已有百年歷史。這里最著名的產品便是“三年香腸”，選用優質豬肉和各種中藥材料腌制而成，味道十分鮮美。此外，這里還有其他許多傳統的肉制品，如臘肉、火腿等。

以上就是幾個在杭州附近非常受歡迎的老字號美食。如果你想要品嘗地道的江浙菜式或是傳統小吃，不妨去這些店鋪一試！