日式烹調(diào)師（日本料理廚師）－－餐旅

由網(wǎng)絡(luò) 分享時(shí)間：2023-12-29 18:11:51 收藏本文

日式烹調(diào)師（日本料理廚師）專業(yè)介紹

日式烹調(diào)師專業(yè)是國(guó)內(nèi)外人員學(xué)習(xí)技能的熱門(mén)專業(yè)，也是自我創(chuàng)業(yè)開(kāi)設(shè)日本料理店的專業(yè)。學(xué)員從開(kāi)始，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)可達(dá)到獨(dú)立操作并能勝任日本料理店煮臺(tái)、壽司吧、刺身檔、烤臺(tái)、炸臺(tái)等各個(gè)不同崗位的工作。我們通過(guò)若干期的日式烹調(diào)師培訓(xùn)，總結(jié)并積累了一整套的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)員能更快、更好的掌握操作技能，更早的獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、鋪設(shè)了堅(jiān)實(shí)的高起步臺(tái)階。我校的數(shù)期學(xué)員已走上工作崗位，得到用工單位的好評(píng)，學(xué)員正用所學(xué)技能經(jīng)營(yíng)著屬于自己的事業(yè)，為自己所喜愛(ài)的職業(yè)發(fā)揮著作用。（見(jiàn)日式烹調(diào)師320課時(shí)分配圖）

學(xué)制：全日制兩個(gè)月（320課時(shí)）

學(xué)費(fèi)：6900元（該費(fèi)用含參考教材、廚師服裝、實(shí)習(xí)操作材料等）

結(jié)業(yè)：學(xué)習(xí)期滿合格，頒發(fā)天津市勞動(dòng)和社會(huì)局職業(yè)資格培訓(xùn)結(jié)業(yè)。經(jīng)技能鑒定合格，頒發(fā)中華人民共和國(guó)（日式烹調(diào)師）中級(jí)職業(yè)資格。

報(bào)名注冊(cè)手續(xù)：本市報(bào)名者，持本人身份證、學(xué)歷證復(fù)印件，一寸半近期免冠黑白照片6張。報(bào)名時(shí)請(qǐng)仔細(xì)閱讀招生簡(jiǎn)章，填寫(xiě)學(xué)員登記表，繳納報(bào)名費(fèi)（100元）及學(xué)費(fèi)（6900元）后即取得學(xué)籍。外地報(bào)名者，可直接來(lái)校報(bào)名，或來(lái)函來(lái)電預(yù)約報(bào)名，開(kāi)學(xué)前三日內(nèi)來(lái)校補(bǔ)辦報(bào)名注冊(cè)手續(xù)。（外地學(xué)員住宿，校內(nèi)有學(xué)生宿舍，每人200元/月，費(fèi)用學(xué)員自理。）

報(bào)名須知

入學(xué)時(shí)期

隨時(shí)報(bào)名,分批入學(xué)

開(kāi)課時(shí)間

2007年●3月1日4月18日9月2日10月22日

●3月6日4月2日10月20日12月1日(預(yù)約報(bào)名)

專業(yè)設(shè)置

小班授課

●日式烹調(diào)師專業(yè)班320課時(shí)全日制2個(gè)月,每班10人( 出國(guó)人員熱門(mén)專業(yè))

●壽司吧專業(yè)班80課時(shí)全日制/半日制10/20天每班10人( 出國(guó)人員熱門(mén)專業(yè))

●日式烹調(diào)興趣班52課時(shí)全日制/半日制8/13天每班10人( 全職太太)

●(花式)鐵板燒專業(yè)班56課時(shí)15天左右每班8人( 出國(guó)人員熱門(mén)專業(yè))