貴陽特色美食推薦

貴陽作為貴州省的省會，擁有著豐富多樣的美食文化。以下是我個人推薦的幾款貴陽特色美食。

第一款就是貴陽小吃中的代表——過橋米線。過橋米線是由滇池邊傳入來宣威市，后發揚光大而成為了貴州省的特色美食。過橋米線最突出的特點就在于它獨特的“分鍋”制作方式。主料有雞肉片、火腿、豆皮、粉絲等等，再加上牛油和香菜，味道鮮美無比。

第二款是炸洋芋球。這種小吃可謂是受到了廣泛歡迎，在許多小攤上都可以找到。炸洋芋球分為兩個部分：一部分是外面的面皮，另一部分則是里面嫩滑可口的土豆泥餡。尤其是在寒冷冬季，一口熱乎乎、酥脆可口、內陷軟糯的炸洋芋球絕對會讓你暖暖心窩。

第三款就是毛肚火鍋。貴陽人對于毛肚火鍋的熱愛程度可謂是非常高的。毛肚火鍋不僅能夠滿足你對于美食口感的追求，同時也具備了豐富的營養成分。在吃之前，店家會先用醋將毛肚浸泡一下，這樣既能去除腥味又能讓它更加入味。

第四款則是花溪牛肉粉。花溪牛肉粉是貴陽地區非常有名的一道小吃，由香噴噴的湯水、鮮嫩多汁的牛肉片、白色Q彈的米線以及適量的辣椒油組成。吃起來既有嚼勁又不失柔軟，辣而不燥，絕對讓你回味無窮。

最后推薦一款甘蔗飲料——萬順甘蔗汁。萬順甘蔗汁算得上是貴陽特色飲料之一了。它采用100%天然純正高山甘蔗為原料，并通過嚴格消毒處理和科學調配工藝制作而成，口感純正自然、甘醇清爽，不僅能解渴，還能潤肺、生津、美容養顏。

總之，貴陽特色美食種類繁多，以上只是其中的幾款。如果你有機會來到貴陽，一定要品嘗這些美食，相信會讓你流連忘返。