哪些大學有廚師專業
哪些大學有廚師專業?
隨著餐飲行業的不斷發展,越來越多的人開始選擇廚師這個職業。如果你也想成為一名優秀的廚師,那么選擇一個專業的大學學習就顯得尤為重要。下面我們就來看看哪些大學擁有廚師專業。
國內大學
在國內,有很多著名高校都開設了餐飲類專業。以下是其中幾所比較知名的大學:
- 上海外國語大學
- 北京工商大學
- 南昌航空大學
該校開設了“國際酒店管理”本科專業和“烹調藝術與營養教育”碩士研究生專業。其課程設置涵蓋了烹調技法、食品營養、餐廳管理等方面。
該校旅游與服務學院下設有“酒店管理”、“旅游管理”、“烹飪與營養”等多個本科專業以及“旅游管理”碩士和博士研究生專業。
該校旅游與飯店管理學院下設有“酒店管理”本科專業,該專業注重培養學生的實踐能力,其中包括烹調實踐。
國外大學
除了國內的高校,很多國外著名大學也開設了相關的餐飲類專業。以下列舉幾所比較知名的大學:
- 法國里昂保羅布修瓦爾大學(Paul Bocuse Institute)
- 美國弗吉尼亞理工大學(Virginia Tech)
- 英國伯明翰城市大學(Birmingham City University)
該校是法國著名的烹飪專業大學,其授課老師都是法國最頂尖的廚師。該校開設了多個烹飪類本科和碩士專業,如“高級烹調藝術”、“食品營養與創新”等。
該校農業與生物系統工程系開設了“食品科技與管理”本科專業以及“食品科技”碩士和博士研究生專業。該專業注重培養學生的食品加工以及烹飪技巧。
該校開設了多個餐飲類本科和碩士專業,如“烹飪藝術管理”、“咖啡制作和營銷”等。該校注重培養學生的創新能力和企業家精神。
除了以上列舉的大學,還有很多其他的高校也擁有廚師專業。如果你對此感興趣,可以通過各個大學官網或相關招生信息來獲取更詳細的信息。