城隍廟美食推薦
介紹
城隍廟位于上海市黃浦區(qū)南京西路，是一座古老的道教廟宇。作為上海最有名的旅游景點(diǎn)之一，這里不僅保存了豐富的歷史文化遺產(chǎn)，還是一個美食聚集地。在這里，你可以品嘗到正宗的江南小吃、傳統(tǒng)精致的飲食和市井味道十足的小吃。
招牌美食：蟹殼黃
蟹殼黃是城隍廟最有名的特色小吃之一。這種小吃由面粉、豬肉、蝦仁等多種食材制成，看起來像個油潑面一樣，但卻有著極其鮮美的口感。在制作時，將面皮切成薄片后捏成花瓣形狀，在鍋中用油炸至金黃色即可。每塊蟹殼黃都包含著鮮香可口的餡料，咬下去外焦內(nèi)軟，回味無窮。
傳統(tǒng)經(jīng)典：獅子頭
如果你喜歡品嘗正宗的江南美食，在城隍廟一定不能錯過獅子頭。這種美食以大肉團(tuán)為主要原料，再加上蘑菇、筍丁等食材搭配而成。在制作時，先將肉末和各種調(diào)料混合后捏成球形，再用油炸至表面金黃色即可。每一口都充滿著濃郁的肉香和鮮甜的湯汁，口感十分細(xì)膩。
家常小吃：麻球
城隍廟的麻球是一款又好看又好吃的小吃。它外表飽滿、色澤金黃，內(nèi)部則是松軟嫩滑的餡料。制作時需要將豆沙餡包裹在面粉中，并在鍋里用油炸至表面金黃色即可。每一口都能嘗到豆沙甜味和面皮鮮嫩的結(jié)合，讓人回味無窮。
開放時間
城隍廟對于游客來說開放時間非常便利，在早上6點(diǎn)就開始營業(yè)，并一直持續(xù)到晚上10點(diǎn)。如果你想避免擁擠的人流，在早上或晚上前往可能會更加舒適。
總結(jié)
城隍廟不僅是一座歷史悠久的道觀，也是上海最有名的美食聚集地之一。在這里你可以品嘗正宗的江南小吃、傳統(tǒng)精致的飲食和市井味道十足的小吃。對于喜愛美食和文化探索的旅行者來說，這里絕對是一個不可錯過的景點(diǎn)。
