樂山有什么土特產(chǎn)好吃

樂山有什么土特產(chǎn)好吃？

作為四川省的一個(gè)地級市，樂山是著名的旅游勝地，這里不僅有著壯麗的景色和悠久的歷史文化，還有許多美食和土特產(chǎn)值得品嘗。下面就來介紹一下樂山有哪些土特產(chǎn)好吃。

嘉定橋豆腐

嘉定橋豆腐是樂山的傳統(tǒng)名吃之一，它選用當(dāng)?shù)匦迈r大豆經(jīng)發(fā)酵、磨漿、過濾等多道工序制成。這種豆腐質(zhì)地柔軟、口感綿密，能夠風(fēng)味獨(dú)特。

沙灣臭豆腐

沙灣臭豆腐是樂山最具代表性的小吃之一，使用當(dāng)?shù)馗吡缓忘S豆發(fā)酵加工而成。它以外表金黃、氣味濃郁、口感香辣而聞名于世。

五福糕

五福糕是樂山的傳統(tǒng)點(diǎn)心之一，取自“五福”寓意：長壽、健康、幸福、團(tuán)圓和財(cái)富。它由當(dāng)?shù)嘏疵追壑瞥桑庑稳缧∩角穑诟腥彳浘d密，甜度適中。

樂山火腿

樂山火腿是四川省的一種傳統(tǒng)名產(chǎn)，因源于樂山而得名。它選用優(yōu)質(zhì)豬肉經(jīng)過腌制、風(fēng)干、熏制等多道工序加工而成。這種火腿香味濃郁、口感鮮嫩，是家庭和餐廳常備的美食之一。

大觀茶油

大觀茶油是樂山的特產(chǎn)之一，以“清香、濃郁、潤滑”為特點(diǎn)。它選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)茶油子經(jīng)過多次篩選、榨取等工序制成。這種茶油不僅可以食用，還具有許多保健功效。

結(jié)語

以上就是介紹的樂山土特產(chǎn)中比較有代表性和美味的幾種。如果你去旅游或者有機(jī)會(huì)到當(dāng)?shù)仄穱L這些美食，一定不要錯(cuò)過哦！