不用淀粉的甜品

前言

淀粉是一種常見的食材，在制作甜品時也常被使用。但是，有些人可能對淀粉過敏或者想要減少攝入淀粉的量。在這篇文章中，我們將介紹一些不用淀粉的甜品。

1. 果凍

果凍是一種簡單易做的甜品，而且不需要加入任何淀粉。只需要將果汁、糖和明膠攪拌均勻后倒入模具中，放置冰箱中冷卻即可。你可以選擇自己喜歡的果汁來制作，比如葡萄汁、檸檬汁或者草莓汁等。

2. 水果沙拉

水果沙拉是一道健康美味的甜品。你可以選擇各種水果來制作：比如蘋果、香蕉、草莓、橙子等等。將水果切成小塊后拌在一起，加入適量的檸檬汁和蜂蜜調味即可。

3. 巧克力慕斯

巧克力慕斯是一種非常受歡迎的甜品，而且不需要加入淀粉。你需要用巧克力、奶油和蛋黃制作慕斯。將巧克力融化后加入奶油，再將蛋黃打散倒入其中，攪拌均勻后放置冰箱中冷卻即可。

4. 椰汁布丁

椰汁布丁是一種清爽的甜品。你只需要準備好椰漿、糖和明膠即可。將椰漿和糖加熱至糖完全溶解后加入明膠粉末，攪拌均勻后倒入模具中，放置冰箱中冷卻即可。

5. 果汁冰棒

果汁冰棒是一種非常簡單易做的甜品。你只需要選擇自己喜歡的果汁來制作。將果汁倒入冰棒模具中，插上木棍后放置冰箱中冷卻即可。

結語

以上這些甜品都可以不用淀粉制作，而且味道也很美味。如果你想要嘗試一些新的甜品制作方法，不妨試一試這些食譜。