怎樣做簡易蛋糕

如何制作簡易蛋糕

蛋糕是人們生活中不可缺少的甜品之一。如果你想在家里制作一款簡易的蛋糕，那么今天我們就來教大家如何做。

材料準備

1. 面粉200克

2. 玉米淀粉30克

3. 細砂糖120克

4. 蛋3個

5. 奶油100克

6. 泡打粉1勺

步驟說明

1. 將面粉、玉米淀粉和泡打粉過篩，放入一個大碗中；

2. 把奶油切成小塊，在微波爐中加熱至完全溶化；

3. 取另一個碗，將蛋黃和細砂糖放入其中，用打蛋器攪拌均勻；

4. 將攪拌好的蛋黃液倒入奶油中，再次攪拌均勻；

5. 將步驟4中的奶油蛋黃液倒入步驟1中的面粉中，攪拌均勻；

6. 將蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡，然后把它們倒入步驟5中的面糊中；

7. 用橡皮刮刀將蛋白完全拌入面糊；

8. 在預熱至180℃的烤箱中烤約30分鐘即可。

小貼士

1. 攪拌時最好使用打蛋器或攪拌機，這樣可以更快、更方便地完成。

2. 烘焙時間需視具體情況而定，請自行調整。

3. 烘焙過程中不要頻繁開關烤箱門，在必要時可以適當旋轉蛋糕模子以保證受熱均勻。

總結

以上就是如何制作簡易蛋糕的全部步驟啦！只需按照上述方法進行操作，再加上一些自己喜歡的裝飾和配料，就能做出美味可口、外形精致的簡易蛋糕了。歡迎大家嘗試哦！