簡單的花樣面點做法
前言
面點是我們日常生活中經常會碰到的食品,不僅味道好還能夠滿足我們的口感需求。但是做起來卻讓人望而卻步,今天我就給大家介紹幾種簡單的花樣面點做法,讓你在家也能輕松制作出美味可口的面點。
1. 紅豆糯米團
材料:紅豆沙、糯米粉、水、椰絲。
步驟:
- 將糯米粉和水混合成面團;
- 取一小塊面團搓成圓形,壓扁成薄片;
- 將紅豆沙放在薄片中間,捏緊封口;
- 將其再次搓圓并滾上椰絲即可。
2. 香菇肉餡水餃
材料:豬肉餡、香菇、蔥姜、鹽、生抽、雞精等。
步驟:
- 將香菇泡軟切碎,和豬肉餡混合攪拌均勻;
- 加入蔥姜末、鹽、生抽、雞精等調味料繼續攪拌;
- 包好水餃后放入沸水中煮熟即可。
3. 炸花卷
材料:面粉、雞蛋、油。
步驟:
- 將面粉和一枚雞蛋混合成面團;
- 將面團揉至表面光滑,蓋上保鮮膜靜置十分鐘左右;
- 取出后再次揉捏至表面光滑,分成小份搓成長條形狀;
- 將長條對折后再次對折,用手捏緊兩端成花卷的形狀;
- 加油熱鍋,將花卷放入油鍋中炸至表皮金黃即可。
4. 蔥油拌面
材料:手工拉面、蔥花、生姜末、鹽、雞精、香油。
步驟:
- 將手工拉面煮熟,撈出放入碗中;
- 將蔥花和生姜末放入鍋中爆香,加入鹽、雞精調味后倒在面條上;
- 淋上少許香油即可食用。
結語
以上就是幾款簡單的花樣面點做法,不僅操作簡單而且口感也非常好。希望大家可以根據自己的口味嘗試制作一下,享受美食帶來的快樂。