豆乳蛋糕是什么做的

豆乳蛋糕是一種非常健康的蛋糕，它使用豆乳作為主要成分，而不是傳統蛋糕中大量使用的牛奶和黃油。這種蛋糕不僅容易制作，而且口感也非常好。下面我們來看看豆乳蛋糕是如何制作的。

首先，我們需要準備以下材料：

• 1杯豆乳
• 2個雞蛋
• 1/3杯白砂糖
• 1/4杯植物油
• 1茶匙泡打粉
• 1/4茶匙鹽
• 1杯面粉

接下來進入制作步驟：

步驟一：預熱烤箱

將烤箱預熱到攝氏180度。

步驟二：混合液體原料

在一個大碗中，將豆乳、雞蛋、白砂糖和植物油混合在一起。用手動打蛋器攪拌均勻。

步驟三：加入干燥原料

在另一個碗中將面粉、泡打粉和鹽混合在一起，然后將其倒入液體原料的碗中。攪拌均勻，直到所有成分混合在一起，形成一個光滑的面糊。

步驟四：倒入模具

將面糊倒入一個8英寸的模具中。確保平整地鋪開，并輕輕敲擊模具以去除表面的氣泡。

步驟五：烘烤蛋糕

將蛋糕放進預熱好的烤箱中，用攝氏180度的溫度烘烤35-40分鐘或者直到牙簽插入蛋糕中心部位時沒有濕潤剩余物。

步驟六：冷卻并享用

取出蛋糕并讓其在架子上自然冷卻幾分鐘。當它完全冷卻后，你就可以享受這款美味而健康的豆乳蛋糕了！

總的來說，豆乳蛋糕是一種非常健康和美味的甜點。它不僅易于制作，而且成分簡單，適合任何人。嘗試一下這個食譜，你會驚喜地發現它比傳統蛋糕更加美味！